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政府信息公开

2020年第6周湖南省生活必需品价格有所回落

发布时【between】:2020-02-11 字体:[大 中 小]


2020年第6周(25日-11日),全省生活必需品市场价格有所回落。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的70种,占40.2%;下降的92种,占52.9%;持平的12种,占6.9%。从大类瞧,【meat】类、禽类、水产品、食【sugar】、食盐、饮用水零售价格上升;桶装食用【oil】、粮食、蔬菜、蛋类、【fruit】、奶制品零售价格下降。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

本周,受疫情影响,【factory】推迟开工,【school】推迟开学,市场蔬菜销量平淡,蔬菜均价呈下滑态势。监测显示,蔬菜零售均价8.46/公斤,环比下降2.31%。重点监测的30个蔬菜品种,822降,豆类全线上涨,叶菜类、甘蓝类、瓜菜类全线下降,【root】茎类、【shallot】蒜类跌多涨少,茄果类涨跌互现。其中,【cucumber】、大白菜、冬瓜、【oil】菜、菜【flower】、苦瓜降幅较大,分别下降7.68%7.31%7.18%6.89%6.86%6.06%其他品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来瞧:叶菜类价格全线下降,大白菜降幅在7%-8%,【oil】菜降幅在6%-7%,生菜降幅在3%-4%,菠菜、芹菜降幅在1%-2%甘蓝类价格全线下降,菜【flower】降幅在6%-7%,西兰【flower】降幅在4%-5%,圆白菜降幅在3%-4%【root】茎类价格34降,土豆、山药、生姜价格上涨,土豆涨幅在3%-4%,山药涨幅在1%-2%,生姜涨幅不超过1%;白萝卜、莲藕、莴笋、胡萝卜价格下降,白萝卜降幅在4%-5%,莲藕、莴笋降幅在2%-3%,胡萝卜降幅在1%-2%瓜菜类价格全线下降,【cucumber】、冬瓜降幅在7%-8%,苦瓜降幅在6%-7%,西葫芦降幅在4%-5%,南瓜降幅在1%-2%豆类价格全线上涨,豆角、豆芽涨幅在1%-2%茄果类价格22降,西红柿、青椒价格上涨,西红柿涨幅在1%-2%,青椒涨幅不超过1%;辣椒、茄【child】价格下降,辣椒降幅在3%-4%,茄【child】降幅在1%-2%【shallot】蒜类价格13降,韭菜价格上涨,涨幅在1%-2%;洋【shallot】、蒜【head】、大【shallot】价格下降,洋【shallot】、蒜【head】降幅在3%-4%,大【shallot】降幅在1%-2%

2.从价位来瞧:白萝卜每公斤(下同)价格3.57元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、冬瓜价格低于4元;南瓜、豆芽价格低于5元;圆白菜、胡萝卜价格低于6元;莴笋、土豆、【oil】菜价格低于7元;青椒、生菜、洋【shallot】价格低于8元;菜【flower】、芹菜价格低于9元;【cucumber】、辣椒、西葫芦、大【shallot】、菠菜价格低于10元;茄【child】、西红柿、莲藕、豆角、韭菜、苦瓜、西兰【flower】、生姜、山药、蒜【head】价格在10元以上。生姜每公斤14.02元,是当期价格最高的菜。

随着本地蔬菜陆续上市,预计下周蔬菜价格呈下滑态势。

 二、粮食零售均价下降

全省粮食市场供给充足,价格有所下滑。粮食零售均价5.72/公斤,环比下降1.21%。其中,大【Meter】零售均价5.37/公斤,环比上涨0.75%;面粉零售均价6.07/公斤,环比下降2.72%

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、【meat】类零售均价上涨

本周,屠宰企业陆续开工,养殖户生猪出栏增多,猪【meat】零售价格略有上涨。监测显示,全省【meat】类价格环比上涨2.08%。其中,猪精瘦【meat】零售均价64.88/公斤,环比上涨0.85%,波动区【between】:岳阳市70元-【Zhang】家界市60元。牛【leg】【meat】零售均价100.61/公斤,环比上涨2.14%。【sheep】【leg】【meat】零售均价77.6/公斤,环比上涨3.04%。(猪精瘦【meat】:一般指的是猪臀尖和猪后【leg】的【meat】)

随着屠宰企业开工,全省新鲜猪【meat】供给增加,预计后期猪【meat】价格趋于平稳。

四、禽类零售均价上涨、蛋类零售均价下降

本周,产区【egg】库存积压,消费端需求降低,蛋类零售价格持续下滑。监测显示,禽类零售均价29.57/公斤,环比上涨3.25%,其中,白【article】鸡零售均价31.24/公斤,环比上涨0.84%;白【article】【duck】零售均价27.9/公斤,环比上涨6.08%。【egg】零售均价12.4/公斤,环比下降5.85%

目前,市场【egg】供给较充足,预计后期【egg】零售价格稳中有降。

五、水产品零售均价上涨

本周,因海产类、虾类产品供给较少,价格上涨,带动全省水产品零售均价上扬。重点监测的8种水产品价格71降,整体均价上涨1.37%。其中,鲢【fish】、虾、大带【fish】、大黄【fish】、鲫【fish】、【grass】【fish】、蟹价格分别上涨4.81%2.99%1.96%1%0.77%0.22%0.07%;鲤【fish】价格下降2.11%

目前,养殖户陆续出【fish】,淡水【fish】供给充足,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用【oil】零售均价下降

本周,生产企业开工,市场食用【oil】供给充足,食用【oil】零售均价有所下滑。监测显示,食用【oil】16.17/升,整体价格环比下降1.52%。分品种瞧,豆【oil】13.09/升,环比下降1.5%;【flower】生【oil】21.65/升,环比下降1.9%;菜籽【oil】15.95/升,环比下降1.24%;调和【oil】13.99/升,环比下降1.34%

预计后期食用【oil】价格将以稳定为主,价格在合理区【between】内波动。

七、【fruit】零售均价下降

本周,【fruit】货源充足,商超促销活动不断,全省【fruit】价格呈下滑态势。重点监测的10种【fruit】的零售价格451平,整体零售均价下降1.15%。其中,【banana】、西瓜、柑橘、桃价格分别上涨4.78%0.76%0.58%0.08%;菠萝、【grape】、樱桃、苹果、【pear】价格分别下降7.27%2.42%1.63%1.43%1.3%;哈密瓜价格环比持平。

目前,市场上【fruit】品种琳琅满目、货量充足,预计下周全省【fruit】零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价下降

目前全省奶制品市场供给充足,零售价格所有下滑。监测显示,中老年奶粉均价上涨0.94%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.89%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降3.07%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降1.71%,酸奶零售均价下降1.51%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降1.14%

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格上涨

饮用水整体零售价格3.38/升,价格环比上涨0.6%;食盐整体零售价格4.97/公斤,价格环比上涨0.4%;食【sugar】整体零售价格8. 76/公斤,价格环比上涨1.62%

 

 


附表:202025日-11日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.72

5.79

-1.21

大【Meter】

/公斤

5.37

5.33

0.75

面粉

/公斤

6.07

6.24

-2.72

桶装食用【oil】(零售)

 

16.17

16.42

-1.52

豆【oil】

/

13.09

13.29

-1.5

【flower】生【oil】

/

21.65

22.07

-1.9

菜籽【oil】

/

15.95

16.15

-1.24

调和【oil】

/

13.99

14.18

-1.34

【meat】类(零售)

 

81.03

79.38

2.08

猪【meat】

/公斤

 

 

 

精瘦【meat】

/公斤

64.88

64.33

0.85

牛【meat】

/公斤

 

 

 

牛【leg】【meat】

/公斤

100.61

98.5

2.14

【sheep】【meat】

/公斤

 

 

 

【sheep】【leg】【meat】

/公斤

77.6

75.31

3.04

猪【meat】(零售)

 

62.07

59.44

4.42

鲜猪【meat】

/公斤

62.07

59.44

4.42

禽类(零售)

 

29.57

28.64

3.25

白【article】鸡

/公斤

31.24

30.98

0.84

白【article】【duck】

/公斤

27.9

26.3

6.08

蛋类(零售)

 

12.4

13.17

-5.85

【egg】

/公斤

12.4

13.17

-5.85

奶制品(零售)

 

101.23

102.79

-1.52

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

12.52

12.41

0.89

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

19.6

19.94

-1.71

酸奶

/公斤

16.3

16.55

-1.51

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

246.87

254.68

-3.07

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

192.39

194.6

-1.14

中老年奶粉

/公斤

119.68

118.56

0.94

食盐(零售)

 

4.97

4.95

0.4

食盐

/公斤

4.97

4.95

0.4

食【sugar】(零售)

 

8.76

8.62

1.62

食【sugar】

/公斤

8.76

8.62

1.62

水产品(零售)

 

40.81

40.26

1.37

鲤【fish】

/公斤

19.46

19.88

-2.11

鲢【fish】

/公斤

21.13

20.16

4.81

【grass】【fish】

/公斤

18.31

18.27

0.22

鲫【fish】

/公斤

22.12

21.95

0.77

大带【fish】

/公斤

54.61

53.56

1.96

大黄【fish】

/公斤

54.68

54.14

1

/公斤

68.84

66.84

2.99

/公斤

67.33

67.28

0.07

牛【meat】(零售)

 

97.03

96.36

0.7

鲜牛【meat】

/公斤

97.03

96.36

0.7

【sheep】【meat】(零售)

 

80.99

80.45

0.67

鲜【sheep】【meat】

/公斤

80.99

80.45

0.67

蔬菜(零售)

 

8.46

8.66

-2.31

叶菜类

/公斤

 

 

 

【oil】菜

/公斤

6.62

7.11

-6.89

芹菜

/公斤

8.28

8.41

-1.55

生菜

/公斤

7.17

7.42

-3.37

大白菜

/公斤

3.93

4.24

-7.31

菠菜

/公斤

9.79

9.91

-1.21

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

5.19

5.38

-3.53

西兰【flower】

/公斤

11.29

11.86

-4.81

菜【flower】

/公斤

8.82

9.47

-6.86

【root】茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

3.57

3.74

-4.55

土豆

/公斤

6.38

6.17

3.4

生姜

/公斤

14.02

13.99

0.21

胡萝卜

/公斤

5.67

5.75

-1.39

莲藕

/公斤

10.51

10.78

-2.5

莴笋

/公斤

6.42

6.61

-2.87

山药

/公斤

13.44

13.23

1.59

瓜菜类

/公斤

 

 

 

【cucumber】

/公斤

9.13

9.89

-7.68

冬瓜

/公斤

3.88

4.18

-7.18

苦瓜

/公斤

13.17

14.02

-6.06

西葫芦

/公斤

9.02

9.42

-4.25

南瓜

/公斤

4.06

4.13

-1.69

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

10.99

10.82

1.57

豆芽

/公斤

4.28

4.23

1.18

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

10.28

10.13

1.48

茄【child】

/公斤

10.08

10.19

-1.08

辣椒

/公斤

9.09

9.4

-3.3

青椒

/公斤

7.49

7.44

0.67

【shallot】蒜类

/公斤

 

 

 

洋【shallot】

/公斤

7.44

7.69

-3.25

蒜【head】

/公斤

13.67

14.18

-3.6

韭菜

/公斤

10.7

10.56

1.33

大【shallot】

/公斤

9.33

9.43

-1.06

【fruit】(零售)

 

19.82

20.05

-1.15

苹果

/公斤

12.39

12.57

-1.43

【banana】

/公斤

8.11

7.74

4.78

【grape】

/公斤

17.31

17.74

-2.42

柑橘

/公斤

8.7

8.65

0.58

【pear】

/公斤

9.1

9.22

-1.3

西瓜

/公斤

7.97

7.91

0.76

菠萝

/公斤

9.69

10.45

-7.27

/公斤

12.59

12.58

0.08

荔枝

/公斤

28.44

28.43

0.04

哈密瓜

/公斤

12.33

12.33

0

樱桃

/公斤

91.38

92.89

-1.63

饮用水(零售)

 

3.38

3.36

0.6

饮用水

/

3.38

3.36

0.6

 

 






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